België (NL)
Nederland (NL)
Wijnbouwer Tacchino Luigi
Piemonte, Italië
Wat meer informatie over 'Tacchino Luigi'
Castelletto d’Orba is gelegen ten westen van Gavi. Hier worden van de beste Barbera’s en Dolcetto’s gemaakt die Piëmonte rijk is. Het domein van Tacchino is gelegen op de grens van de appellaties Monferrato en Gavi. Waar in Alba (Barolo en Barbaresco) Nebbiolo de absolute koning is krijgen hier druiven als Barbera en Dolcetto dezelfde royale behandeling en vooral de best wijngaarden waardoor ze dikwijls superieur zijn aan hun naamgenoten uit de regio rond Alba.
Al meer dan 3 generaties produceert de familie Tacchino hier wijnen van hoge kwaliteit. Vandaag leiden Alessio en Romina het domein dat ze overnamen van vader Luigi.
In de prestigieuze wijngaarden van Monferrato maken zij topwijnen onder de appellatie’s van Dolcetto d’Ovada, Barbera del Monferrato en Gavi di Gavi. De 2 belangrijkste wijngaarden vormen een natuurlijk amfitheater dat de druivelaars beschermt tegen gure Noorderwind en vormen een ‘climat’ op zich. Hun liefdevol en deskundig vakmanschap is dan ook te proeven in elke fles wijn die het domein verlaat.
Waarom je Tacchino Luigi echt in huis wil hebben:
Bekroonde Wijnen: Een van de meest prestigieuze wijnen van het domein is de Du Riva Dolcetto d'Ovada Superiore DOCG. Deze wijn is afkomstig van een specifieke kloon van Dolcetto, de 'nibio', die door de grootvader van Romina werd geïntroduceerd. De Du Riva heeft maar liefst 12 opeenvolgende jaren de Tre Bicchieri ontvangen van Gambero Rosso, een zeldzame prestatie die de kwaliteit en consistentie van deze wijn benadrukt.
Lokale druivensoorten: Barbera: Bekend om zijn frisse zuurgraad en fruitige aroma's, is Barbera een van de meest aangeplante rassen in Piemonte. Dolcetto: Levert wijnen op met een zachte structuur en tonen van zwart fruit. Cortese: Gebruikt voor het produceren van lichte, frisse witte wijnen, zoals de beroemde Gavi di Gavi en Cabernet Sauvignon: Een internationale variëteit die bijdraagt aan de structuur en diepte van de wijnen.
Traditionele productie
en innovatie:
De wijnen worden geproduceerd met respect voor de natuur en de tradities van de regio. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. De vinificatie vindt plaats in moderne faciliteiten, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met innovatieve methoden om wijnen te produceren die zowel expressief als representatief zijn voor hun terroir.
De heerlijke Provencese wijnen van 'Tacchino Luigi':
Rode Wijn:
2016 - Tacchino Luigi - ALBAROLA - Barbera del Monferrato Doc - Barbera
2018 - Tacchino Luigi - DU RIVA - Dolcetto d'Ovada Superiore Docg - Dolcetto d'Ovada (Nebu)
2019 - Tacchino Luigi - GUSTI - Barbera del Monferrato Doc - Barbera
2019 - Tacchino Luigi - GUSTI - Dolcetto d'Ovada Doc - Dolcetto
Witte Wijn:
2024 - Tacchino Luigi - GUSTI - Gavi del Comune di Gavi DOCG - Cortese
2024 - Tacchino Luigi - Moscato d'Asti Docg Frizzante - Moscato Bianco
De wijngaarden van Tacchino Luigi
Het klimaat
In de regio is mediterrane met continentaal invloed, gekarakteriseerd door warme zomers en koude winters. De aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht (diurnale schommelingen) zijn cruciaal voor het ontwikkelen van de juiste zuurgraad en aroma's in de druiven
Wijngaarden hebben een zuid-zuidwestelijke oriëntatie, wat betekent dat ze optimaal profiteren van de zon gedurende de dag.
Het terroir
De wijngaarden zijn aangeplant op een mix van calcareuze klei en witte tufsteen. Deze bodemtypes dragen bij aan de mineraliteit en structuur van de wijnen.
De omliggende bossen en heuvels dragen bij aan een rijke biodiversiteit, wat de ecologische balans in de wijngaarden bevordert.
Wijnbouw in Piemonte
De wijnbouw van Luigi Tacchino is diep geworteld in de tradities van de regio Monferrato in Piemonte, Italië. Sinds de oprichting in de tweede helft van de 20e eeuw heeft de familie Tacchino zich gepassioneerd ingezet voor het produceren van wijnen die zowel de lokale cultuur als de unieke terroirs weerspiegelen.
Deze regio wordt gekarakteriseerd door heuvelachtige terreinen die natuurlijke amfitheaters vormen, wat de wijngaarden beschermt tegen koude noordenwinden en bijdraagt aan een optimaal microklimaat voor de druiven.
