2018 Viña Alto Roble (Screwcap) Viento Norte Rosado • 0,75 l • Rosé

(Screwcap) Viento Norte afbeelding

Briljante roze kleur. Elegante neus van framboos en kersen met een vleugje munt. Krachtig in de mond met een heerlijke frisheid in de mond met een interessante afdronk vol met rode vruchten.

Klimaat:
Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen

Ondergrond:
Ondiepe alluviale bodem van zandige leem, rotsachtige ondergrond samengesteld uit rots en ronde sten

Vinificatie:
Korte maceratieperiode van 2-4 uur in de persing. Fermentatie wordt gestart met actieve droge gist (Cerevisiae). Wijn wordt bewaard in roestvrijstalen vaten.